葉綠素銅 英文名稱: Coper Chlorophylline 英文同義詞: Chlorophyll Cu;Copper Chlorophylls;Coper Chlorophylline;Copper chlorophyllate 中文名稱: 葉綠素銅 中文同義詞: 葉綠素銅;油溶性葉綠素 CBNumber: CB1955523 分子式: C55H72CuN4O5 分子量: 0 MOL File: Mol file 葉綠素銅 化學(xué)性質(zhì) 葉綠素銅 性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝 化學(xué)性質(zhì) 深綠色粘稠狀物質(zhì)，也可以是塊、片、粉末。略有氨臭。耐光性好。脫臭效果強。加熱則流動性佳。加酸則銅被氫置換，變?yōu)槊撴V葉綠素，色轉(zhuǎn)淺。加堿則皂化，葉綠醇和甲醇脫離，變成銅葉綠酸的堿金屬鹽而能溶于水。溶于乙醚、乙醇、正己烷及石油醚。不溶于水及50%的乙醇。 永諾用途 食用綠色色素。 永諾用途 主要用于日用化工、醫(yī)藥、食品工業(yè)等 永諾生產(chǎn)方法 用丙酮水溶液或己烷、氯仿等萃取三葉草、紫花苜蓿、蕁麻或干燥蠶糞或茶葉，得葉綠素。加丙酮或甲醇，再加鹽酸酸化的氯化銅甲醇溶液，加熱攪拌。待銅置換反應(yīng)結(jié)束后，餾去溶劑，將其溶解于己烷，用甲醇水溶液洗滌后，餾去己烷而得成品。按FA0/wH0(1 988)規(guī)定，所用溶劑以丙酮、二氯甲烷、甲醇、乙醇、異丙醇和己烷為限。