產(chǎn)品名稱：酪蛋白鈣肽 （食品級(jí)）酪蛋白鈣肽 英文名：Casein phosphopeptides(CPP); Casein calcium peptide 物化性質(zhì)：白色或淡黃色粉末，具有獨(dú)特芳香味， 溶于水呈透明狀，水溶液加熱120度，30min無沉淀。 酪蛋白鈣肽原料藥,酪蛋白鈣肽制藥,酪蛋白鈣肽生產(chǎn),酪蛋白鈣肽制造, 酪蛋白鈣肽供應(yīng),酪蛋白鈣肽銷售,酪蛋白鈣肽供應(yīng)商,酪蛋白鈣肽生產(chǎn)商, 酪蛋白鈣肽制造商,酪蛋白鈣肽制藥廠,酪蛋白鈣肽制藥企業(yè), 酪蛋白鈣肽生產(chǎn)企業(yè),酪蛋白鈣肽制造企業(yè),酪蛋白鈣肽生產(chǎn)廠家, 酪蛋白鈣肽廠家,酪蛋白鈣肽價(jià)格,酪蛋白鈣肽CAS號(hào),酪蛋白鈣肽用途, 酪蛋白鈣肽作用,酪蛋白鈣肽效用,酪蛋白鈣肽功效,酪蛋白鈣肽療效, 酪蛋白鈣肽藥效,酪蛋白鈣肽藥理,酪蛋白鈣肽適應(yīng)癥,酪蛋白鈣肽國(guó)藥準(zhǔn)字, 酪蛋白鈣肽批準(zhǔn)文號(hào),酪蛋白鈣肽,酪蛋白鈣肽藥品, 酪蛋白鈣肽醫(yī)藥,酪蛋白鈣肽藥品生產(chǎn)許可證 酪蛋白鈣肽-概念和作用 酪蛋白鈣肽簡(jiǎn)稱CCP，是一種高效的鈣吸收促進(jìn)劑。食物中的鈣在胃液（鹽酸）作用下成為可溶性鈣，但進(jìn)入呈中性至弱堿性環(huán)境的小腸中時(shí)，其中一部分就會(huì)與磷酸結(jié)合成不溶性的磷酸鈣沉淀而無法被人體所吸收。而酪蛋白鈣肽的存在會(huì)阻止磷酸鈣的沉淀，使鈣離子一直處于溶解狀態(tài)，從而提高鈣吸收率。 酪蛋白鈣肽-保健產(chǎn)品 一般情況下，礦物質(zhì)元素在小腸中必須在可溶性狀態(tài)下才能被吸收，特別是鈣吸收主要在小腸下部，而小腸下部呈中性或弱堿性，易引起礦物質(zhì)元素溶解度降低或產(chǎn)生沉淀，使鈣吸收率低下。因此，不僅要攝取富含鈣的食品，還要攝取與其生存鈣吸收促進(jìn)劑，才能有效補(bǔ)充鈣。 酪蛋白鈣肽的物理性質(zhì)和運(yùn)用 酪蛋白鈣肽-成分 酪蛋白鈣肽含有磷酸絲氨酸殘基多肽，其中含有酪蛋白磷酸鈣約12.5%。對(duì)于作為鈣源的小魚、牛奶、碳酸鈣、蔬菜四類，成年男子攝食試驗(yàn)結(jié)果，平均吸收率分別為33.7%、52.7%、41.8%和17.8%，牛奶中鈣含量*，牛奶、乳制品鈣吸收率比其他食品良好原因之一，是由于乳糖促進(jìn)鈣吸收，還有牛奶酪蛋白在消化過程中生成酪蛋白肽，確認(rèn)其有促進(jìn)鈣吸收效果，其促進(jìn)吸收機(jī)理已明確。 酪蛋白鈣肽 - 用途 鈣吸收促進(jìn)劑。食物中的鈣在胃液(鹽酸)作用下成為可溶性鈣，但進(jìn)入呈中性至弱堿性環(huán)境的小腸中時(shí)，其中有一部分就會(huì)與磷酸結(jié)合成不溶性的磷酸鈣沉淀而無法被人體所吸收。如有CCP存在，就會(huì)阻止生成磷酸鈣沉淀，使鈣離子一直處于溶解狀態(tài)，從而提高其吸收率。 酪蛋白鈣肽-制備 化學(xué)水解法 將乳蛋白與一定濃度酸或堿溶液混合，在密閉條件下，加熱到一定溫度并保持一定時(shí)間，使蛋白質(zhì)肽鏈裂解至一定程度后終止反應(yīng)，并對(duì)水解產(chǎn)物進(jìn)行分離純化。但化學(xué)水解法制備活性肽存在很大缺陷，酸溶液水解會(huì)使蛋白質(zhì)生成有毒物質(zhì)，而堿溶液水解蛋白所得產(chǎn)物有異味，因此化學(xué)水解法已逐漸被酶法所替代。 酶水解法 鑒于化學(xué)水解法制備生物活性肽存在局限性，及酶水解法本身具有成本低和便于操作特點(diǎn)，酶水解法已成為目前生物活性肽制備最首要方法；且隨固定化酶技術(shù)應(yīng)用，使該法更易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。