產(chǎn)品名稱 卵白蛋白肽 化學(xué)名 卵白蛋白肽 用途 其他原料藥 規(guī)格 25千克 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) CP 含量 99（%） 保質(zhì)期 36（月） CAS 9006-59-1 卵白蛋白肽 中文名稱：雞蛋清白蛋白 英文名稱：OVA；Albumin(egg white)； CAS號：9006-59-1 分子量：》4.5萬 PH值（50g/L。25℃）：6.5--8.5 干燥失重：《1.0% 鐵：《0.001% 白蛋白多肽是應(yīng)用卵白蛋白完整氨基酸序列的成果，采用定向酶切技術(shù)，從天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中提取的多組分多肽物質(zhì) 技術(shù)簡介 多肽是以氨基酸組成的系列化合物，它除了具有營養(yǎng)作用外，還對人體的生理活動產(chǎn)生不可替代的調(diào)節(jié)作用，應(yīng)用生物工程技術(shù)，從天然蛋白質(zhì)中提取的各種多肽，可廣泛應(yīng)用于藥物、保健品、食品等方面，從營養(yǎng)的角度，改善人體的身體機能，調(diào)節(jié)人體的生理活動，提高防病、抗病和康復(fù)的能力。 卵白蛋白多肽是應(yīng)用卵白蛋白完整氨基酸序列的成果，采用定向酶切技術(shù)，從天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中提取的多組分多肽物質(zhì)。 卵白蛋白多肽的氨基酸組成比例與人血白蛋白很相似，其生物學(xué)效價高達94，具有非常好的營養(yǎng)作用。同時，通過大量功能實驗證明，白蛋白多肽具有許多生理調(diào)節(jié)功能，對于人體的身體健康可起到很好的調(diào)節(jié)作用。 對于多肽的吸收，Silk（1974）和Matthews（1976）證實，小腸除具有游離氨基酸運輸體系外，更有特異的低聚肽運輸體系。最近Roberts PR通過實驗表明，飲食中的小肽（2~3氨基酸）和大肽（10~15氨基酸）能夠完整的通過腸道吸收，并作為生物活性肽在組織水平上引起機體的生物學(xué)效應(yīng)。 卵白蛋白肽功能作用： 1、調(diào)整免疫力 2、提高食物轉(zhuǎn)化率 3、調(diào)整腸道菌群 4、促進鈣、鐵、核酸等物質(zhì)的吸收 5、改善低蛋白血癥，促進病后術(shù)后康復(fù) 6、提供小肽營養(yǎng)，保濕，護膚，美容 卵白蛋白多肽產(chǎn)品系列： 產(chǎn)品性狀 1、感官性能： 為乳白色粉末狀，無結(jié)塊，無雜質(zhì)，無不良氣味。 能溶于水，在充分溶解后無可見雜質(zhì)和沉淀。 2、 理化指標(biāo)： 項目 指標(biāo) 水分 % ≤8 總氮 % ≥11 氨氮 ％ ≥2 砷（以As計），mg/kg ≤0.5 鉛（以Pb計），mg/kg ≤0.3 汞（以Hg計），mg/kg ≤0.3