DL-蘇氨酸 別名：DL-α-氨基-β-*,2-氨基-3-*; (+/-)-2-氨基-3-* 英文名：DL-Threonine 英文別名 (+/-)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid; H-DL-Thr-OH CAS編號(hào):80-68-2 EINECS 201-300-6 分子式：C4H9NO3 分子量：119.12 性狀：白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味微甜。 DL-蘇氨酸分子式[1] 熔點(diǎn):245℃（分解）。 其他性狀：無(wú)旋光性。化學(xué)性能較穩(wěn)定。溶于水（20.1g/100ml，25℃），水溶液甜味爽口。難溶于甲醇、乙醇（0.07g/100ml，25℃）、丙酮等。 DL-蘇氨酸的生理效用為L(zhǎng)-蘇氨酸得二分之一。缺乏時(shí)易引起食欲不振和脂肪肝等癥。 用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 安全術(shù)語(yǔ) S24/2*void contact with skin and eyes. 避免與皮膚和眼睛接觸。